Bekasi, AdaNews,- Bekasi, kota yang terus berkembang, kini menjadi surga kuliner yang memanjakan lidah. Di tengah deretan kedai modern, hadir sebuah warung yang menghadirkan cita rasa autentik Jogja: Soto Bathok.
Warung ini sederhana, dengan meja kayu dan dekorasi yang mengingatkan pada pedesaan. Namun, yang paling unik adalah cara penyajiannya. Soto disajikan dalam “bathok”, tempurung kelapa, yang memberikan kesan tradisional sekaligus menjaga kehangatan kuah.
Ketika kuah bening itu tersaji, aroma kaldu ayam kampung langsung menggoda. Potongan daging empuk, tauge segar, taburan daun seledri, dan bawang goreng menciptakan perpaduan rasa yang kaya. Seporsi nasi hangat dan tempe goreng menjadi pelengkap sempurna.
Sang pemilik warung, adalah orang asli Jogja yang ingin memperkenalkan kenikmatan soto bathok ke warga Bekasi. “Saya ingin orang-orang sini merasakan sensasi makan soto seperti di kampung halaman saya,” ujarnya sambil tersenyum.
Buat mereka yang rindu suasana Jogja atau sekadar mencari kuliner beraroma nostalgia, Harganya pun cukup bersahabat, menjadikannya pilihan tepat untuk sarapan atau makan siang bersama teman dan keluarga.
Lokasinya berada di Setu, Bekasi, yang mudah dijangkau dan cocok jadi tempat singgah setelah beraktivitas.
Kini, warga Setu tak perlu jauh-jauh ke Jogja untuk menikmati soto bathok. Cukup datang ke sudut kota ini, dan biarkan rasa membawa Anda pulang ke kenangan indah di Yogyakarta.
